Pastane Kurabiyesi

[Bilgin]

Pastane Kurabiyesi Tanımı İçin Materyaller

• Yarım paket margarin yahut tereyağı (Oda sıcaklığında yumuşamış – 125 gr)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• İsteğe bağlı olarak içerisine hindistan cevizi
• Alabildiği kadar un (Yaklaşık 3 su bardağı)

Ucunu bulamak için;

• Eritmelik çikolata
• Hindistan cevizi yahut farklı pasta süsleri olabilir

Pastane Kurabiyesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Oda sıcaklığında yumuşamış olan margarinimizi yahut tereyağımızı derin bir kaseye alıyoruz.
2. Öbür tüm gereçleri de ek ediyoruz. Unumuzu denetimli olarak ekleyeceğiz. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur olacak.
3. Ben hamurun içerisine hindistan cevizi de koyuyorum hoş bir koku ve aroma oluyor. Tabi bu isteğinize bağlı. Dilerseniz koymayabilirsiniz de.
4. Hazırlamış olduğumuz hamurumuzdan küçük modüller alıp tırtıl kurabiye kalıbımıza koyup, parmağımızla iterek hamuru tırtıl olarak çıkarıp iki ucunu birleştiriyoruz. Yağlı kağıt serili tepsimize kurabiyelerimizi diziyoruz.
5. Evvelden ısıtılmış fırınımızda 160-170 derece içinde üzerleri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
6. Öteki tarafta çikolatamızı benmari biçimde eritiyoruz. Pişen kurabiyelerimizin ucunu evvel eriyen çikolatamıza daha sonra hindistan cevizine buluyoruz. Servise hazır. Afiyet olsun.

Pastane Kurabiyesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı