Otlu Kurabiye

[Bilgin]

Otlu Kurabiye Tanımı İçin Materyaller

• 2 adet yumurta (birinin sarısını üzeri için ayıralım)
• 150 gram oda ısısında tereyağı yahut margarin
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı kaşar peynir(rendelenmiş)
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 3-5 tane taze soğan

Otlu Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yeşillikler hariç tüm gereçler yoğurulur.
2. 10 dk nemli bez örtüp dinlendirelim.
3. Yeşillikleri ince kıyıp hamura katıp yoğuralım. Gerekirse 1 – 2yemek kaşığı un ile hamuru toparlayalım.
4. Unu tezgaha serpip hamurumuzu merdane yardımı ile yarım cm kalınlığında açalım ve kurabiye kalıbı ile keselim.
5. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim.
6. 180 derece fırında 15 yahut 20 dk üzeri kızarana kadar pişirelim.

Otlu Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı