Orjinal American Muffin

[Bilgin]

Orjinal American Muffin Tanımı İçin Malzemeler

Kullanılan su bardağı 200 ml

• 100 gram tereyağı
• 125 gram şeker ( 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı )
• 1 paket vanilya
• 1 tutam tuz
• 3 adet yumurta
• 200 gram un ( 2 su bardağından 1 parmak eksik )
• 100 ml süt ( 1/2 (yarım) bardak )
• 1/2 (yarım) poşet kabartma tozu

Ayrıca:

• 50 – 80 gram modül çikolata

Orjinal American Muffin Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Karıştırma kabına tereyağını koyun ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
2. Üzerine şeker, vanilya, tuz ve yumurtaları ekleyip mikser ile çırpmaya başlayın.
3. Oda sıcaklığındaki sütü de ek edip çırpmaya devam edin.
4. Un ve kabartma tozunu bir kaba eleyip karışıma ekleyin.
5. Bu defa çırpmadan aşağıdan üste katlayarak karıştırın.
6. Çikolata kesimlerinden 1 tepeleme yemek kaşığı ayırın.
7. Kalanını kek hamuruna ek edip hafifçeçe karıştırın.
8. Kek hamurunu, kek kağıtları açtığınız muffin kalıbının gözlerine 3/4 oranında paylaştırın.
9. Ardından ayırdığınız çikolata modüllerini keklerin üzerine serpiştirin.
10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Ilık yahut soğuk servis yapın.

Orjinal American Muffin Tanımı Fotoğraflı Yapılışı