Nişastalı Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 125 gram tereyağı (Oda sıcaklığında)
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı nişasta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml)
- 2.5-3.5 su bardağı ortası un ( denetimli koyun )
- Yarım çay kaşığı kabartma tozu
- Marmelat
- Benmari yolu eritilmiş çikolata
Not EkleTanımı Yazdır
- Un hariç materyalleri güzelce karıştıralım unu denetimli koyarak güzelce yoğuralım.
- Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp yağlı kağıt üzerine dizelim oklava ucu yahut ona misal bir aletle ortasına yavaşça çukur açın.
- Evvelden ısıtılmış 170 derece fırında 18-20 dakika içinde pişirelim.
- Fırından alıp, soğuduğunda çukurlara istediğiniz marmelattan koyup, benmari metodu erittiğimiz çikolatayı buzdolabı poşetine koyup, ucunu minik delip, kurabiyeye form verelim. Afiyet olsun
