Mısır Gevrekli Çıtırkurabiye

[Bilgin]

Mısır Gevrekli Çıtırkurabiye Tanımı İçin Materyaller

• Yarım paket margarin yada tereyağ (125 gram, oda sıcaklığında)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı mısır nişastası
• Aldığı kadar un

Üzeri için:

• 2 yemek kaşık sıvı yağ
• 2 su bardağı mısır gevreği bimden aldım nesfit
• 3 yemek kaşık nutella

Mısır Gevrekli Çıtırkurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Margarin, sıvı yağ, yumurta ve pudra şekerini karıştıralım.
2. 4 su bardağı mısır nişastası ve kabartma tozunu ekleyelim.
3. Yavaş yavaş un ilavesiyle kulak göğsü yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
4. Ceviz büyüklüğünde kesimler kopararak elimizde yuvarlayalım.
5. yavaşça yağlanmış tepsiye dizelim. Yağlı kağıtta olabilir.
6. Evvelce 170 derece ısıtılmış fırında altı yavaşça pembeleşene kadar pişirelim. (kurabiyeyi isıtılmış fırında pişirirseniz yayılmasını önlemiş olursununuz.
7. 20 dakika pişirmek kâfi.
8. Nutellayı benmari adabı eritelim.
9. Eriyince altını kapatalım.
10. Sıvı yağ ek edip karıştıralım.
11. Mısır gevreklerini elimizle yavaşça kıralım ve kaseye alalım.
12. Soğumuş kurabiyeyi birinci çikolata ya akabinde mısır gevreğine bulayıp servis tabağına alalım. İster tamamını ister yarısını çikolataya bulayalım.
13. 1 saat kadar dinlendirdikten daha sonra servis edelim.

Not: kurabiyeyi servis edeceğiniz gün nutella ve mısır gevreğine bularsanız çıtır olur ölçülerle 30 adet kurabiye çıkıyor. Afiyet olsun ????.

Mısır Gevrekli Çıtırkurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı