Mısır Gevrekli (Çıtır) Kurabiye

[Bilgin]

Mısır Gevrekli (Çıtır) Kurabiye Tanımı İçin Materyaller

Kurabiye hamuru için;

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 125 g tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı mısır nişastası

Dışı için;

• 400g kakaolu fındık kreması
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Mısır gevreği

Mısır Gevrekli (Çıtır) Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Uygun bir yoğurma kabına yumurta, sıvı yağ, tereyağı, pudra şekeri, kabartma tozu ve mısır nişastasını alalım.
2. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
3. Hazırladığımız hamurdan kesimler koparıp yuvarlayalım ve fırın tepsisine dizelim.
4. Kurabiyeleri 170 derece fırında 20 dakika pişirelim.
5. Sürülebilir çikolatayı bir kaseye alıp ister mikrodalga da ister benmari yöntemi eritelim.
6. Üzerine sıvı yağ ekleyerek güzelce karıştıralım.
7. Mısır gevreğini bir kaseye alarak elimizle ufaltalım (oldukça küçültmeden robottan da geçirilebilir).
8. Pişen kurabiyeleri evvel çikolataya, daha sonra mısır gevreğine batıralım.
9. Buzdolabında dinlendirdiğimiz mısır gevrekli kurabiyeler servise hazır, şimdiden afiyet olsun.

Mısır Gevrekli (Çıtır) Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı