A
admin
Guest
Ulusal Eğitim Bakanlığınca başlatılan “Meslek Lisesi Öğrencileri Ailelerle Buluşuyor Projesi” çerçevesinde yaklaşık bir ay evvel kurulan ve haftanın 7 günü çalışan 14 ekmek üretim tesisinde, her gün ramazan pidesi üretilerek okul etrafındaki ailelere ulaştırılması sağlanıyor. Ekmek üretimi için kullanılan donanımın belirlenmesi ve AR-GE çalışmalarının yapılması için Konya, Gaziantep ve Bursa vilayetlerinde bulunan mesleksel ve teknik Anadolu liselerinde oluşturulan AR-GE merkezlerince fırın sistemi imalatı yapılarak 11 okula teslim edildi. Ankara, Gaziantep ve İstanbul’da bulunan mevcut üç fırın ile bir arada toplam 14 okulda günlük toplam 190 bin ekmek üretiliyor. Meslek liseleri, ramazan ayının manevi atmosferini veli ve öğrencilerle birlikte yaşamak ismine üretilen ramazan pidelerini belirlenen ailelere ulaştırıyor. Mesleksel ve teknik ortaöğretim kurumlarının yiyecek ve içecek hizmetleri alanlarında kurulan fırınlar yardımıyla günde en az 100 bin ramazan pidesinin vatandaşlara ulaştırılması amaçlanıyor.
İŞBAŞI DENEYİMİ KAZANIYOR
Üretilen ramazan pideleri; yoğurma, buhar odasında bekletme ve pişirme evreleri olmak üzere 40 dakikada hazır hale getiriliyor. Haftanın 7 günü ramazan pidesi üreten öğrenciler, gerçek üretim ortamı oluşturulan okullarda, ekmek ve pide üretimi yaparak işbaşı tecrübesi kazanıyor. Ekmek üretimi yapan okullar, taşımalı öğrencilerin de yemek üretimini gerçekleştirerek okullarının döner sermayelerine katkılar sağlıyor. 120 metrekarelik alan üzerine kurulmuş olan üretim tesislerinde yer alan fırınlar beraberinde AR-GE merkezi olarak belirlenen mesleksel ve teknik Anadolu liseleri tarafınca üretildi. Kelam konusu okullar, bununla birlikte vilayetlerinde bulunan öğrenci pansiyonların ve yemek üretimi olan kamu kurumlarının da ekmek gereksinimini karşılamayı hedeiyor.
en çok ÜRETİM YAPAN OKULLAR
Şanlıurfa Eyyubiye Prof. Dr. Fuat Sezgin, Hatay Defne Şehit Serkan Talan, Osmaniye Rahime Hatun, Büyükçekmece Hayriye Duruk, Şehitkamil Şehit Serdal Şakıl Mesleksel ve Teknik Anadolu Liseleri günlük 20 bin kapasiteyle en çok ekmek üreten okullar. Çorum Hitit Mesleksel ve Teknik Anadolu Lisesi günlük 15 bin kapasiteyle; Bursa Osmangazi Şehit Erol Ololdukça, Erciyes, Ankara, Kadıköy, Başakşehir TOKİ Hayme Ana, İzmir Konak Nevvar Salih İşgoren Eğitim Yerleşkesi, Rize Ekrem Orhon Mesleksel ve Teknik Anadolu Liseleri günlük 10 bin kapasiteyle ekmek üretimi yapıyor. Ankara Zeynep Salih Alp Mesleksel ve Teknik Anadolu Lisesi ise günlük 7 bin ekmek üretiyor.
MAHMUT ÖZAY
İŞBAŞI DENEYİMİ KAZANIYOR
Üretilen ramazan pideleri; yoğurma, buhar odasında bekletme ve pişirme evreleri olmak üzere 40 dakikada hazır hale getiriliyor. Haftanın 7 günü ramazan pidesi üreten öğrenciler, gerçek üretim ortamı oluşturulan okullarda, ekmek ve pide üretimi yaparak işbaşı tecrübesi kazanıyor. Ekmek üretimi yapan okullar, taşımalı öğrencilerin de yemek üretimini gerçekleştirerek okullarının döner sermayelerine katkılar sağlıyor. 120 metrekarelik alan üzerine kurulmuş olan üretim tesislerinde yer alan fırınlar beraberinde AR-GE merkezi olarak belirlenen mesleksel ve teknik Anadolu liseleri tarafınca üretildi. Kelam konusu okullar, bununla birlikte vilayetlerinde bulunan öğrenci pansiyonların ve yemek üretimi olan kamu kurumlarının da ekmek gereksinimini karşılamayı hedeiyor.
en çok ÜRETİM YAPAN OKULLAR
Şanlıurfa Eyyubiye Prof. Dr. Fuat Sezgin, Hatay Defne Şehit Serkan Talan, Osmaniye Rahime Hatun, Büyükçekmece Hayriye Duruk, Şehitkamil Şehit Serdal Şakıl Mesleksel ve Teknik Anadolu Liseleri günlük 20 bin kapasiteyle en çok ekmek üreten okullar. Çorum Hitit Mesleksel ve Teknik Anadolu Lisesi günlük 15 bin kapasiteyle; Bursa Osmangazi Şehit Erol Ololdukça, Erciyes, Ankara, Kadıköy, Başakşehir TOKİ Hayme Ana, İzmir Konak Nevvar Salih İşgoren Eğitim Yerleşkesi, Rize Ekrem Orhon Mesleksel ve Teknik Anadolu Liseleri günlük 10 bin kapasiteyle ekmek üretimi yapıyor. Ankara Zeynep Salih Alp Mesleksel ve Teknik Anadolu Lisesi ise günlük 7 bin ekmek üretiyor.
MAHMUT ÖZAY