Mereng (Beze)

[Bilgin]

Mereng (Beze) Tanımı İçin Gereçler

• 2 adet yumurta akı
• 2 küçük çay bardağı şeker

İsterseniz üzerlerini süslemek için;

• Şekerleme yada damla çikolata

Mereng (Beze) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yumurta ve şeker büsbütün sert köpük olana kadar çırpılır. Şeker büsbütün erir ortasında zıt çevrildiğinde köpük ortasından akmaması lazım.
2. Büsbütün yoğunlaşan köpüğü sıkma torbasına alalım. Sıkma torbası yoksa iki kaşık sayesindeda tepsimize dizebilirsiniz yağlı kağıt serili tepsimize sıkalım.
3. 150 dereceli fırında 45 dakika kadar pişirelim fırını kapattığımızda tepsi ortasında kalsın soğuyana kadar. Bezeler içlerini çeksin büsbütün kurusun yapacaklara şimdiden afiyet olsun.

Mereng (Beze) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı