Marmelatlı Susamlı Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 125 gram tereyağı ya da margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı dolusu nişasta (mısır kullandım)
- 1 paket vanilya
- Alabildiği kadar un (yaklaşık 3 su bardağı un kullandım)
- 1 adet yumurta akı
- 1 kase susam
- İstediğiniz reçel yada marmelat,ben kızılcık reçeli kullandım
Not EkleTarifi Yazdır
- Unu için gerekli materyalleri uygun bir kaba alın.
- Unu yavaş yavaş ek ederek yoğurun.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı.
- Ceviz büyüklüğünde modüller alıp yuvarlayın.
- Üzerine oklava sayesinde ya da parmağınızla bastırın.
- Önce yumurta akına daha sonrada susama batırın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- 170 derecede evvelinde ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
- Benim fırınımda 25 dakika da pişti.
- Altını denetim edin şayet kızarmışsa pişmiş demektir.
- Soğuyunca üzerine çay kaşığı sayesinde reçel sürün. Servise hazır. Deneyeceklere afiyet olsun
.
