Marmelatlı (Reçelli) Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Marmelatlı (Reçelli) Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 125 gram tereyağı yada margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ (klasik çay bardağı)
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı pudra şekeri(200 ml lik su bardağı)
- 3 yemek kaşığı dolusu nişasta (mısır kullandım)
- 1 paket vanilya
- Alabildiği kadar un (benim hamurum 3 su bardağı un aldı,silme olacak bardak)
- Yumurta akı
- 1 kase fındık kırığı
- Piştikten daha sonra istediğiniz reçel yada marmelat,ben erik marmelatı kullandım
Not EkleTarifi Yazdır
- Un hariç oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ile tüm malzemeyi güzelce karıştırıyoruz.
- Unu dikkatli bir biçimde ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde 25 gr lik kesimler alıp yuvarlayıp evvel yumurta akına daha sonra fındık kırığına buluyoruz.
- Oklava ile ortasına çukur yapıyoruz.
- Önceden ısıtılmış 160 derecede pişiriyoruz,yarı pişmişken fırını açıp çukurları yinedan oklava ile bastırıyoruz.
Marmelatlı (Reçelli) Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı