Mantar Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 125 gram oda ısısında tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 adet yumurta
- 1 paket mısır nişastası (200gr)
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un (kontrollü eklelelim)
- 1 yemek kaşığı kakao
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumuşamış tereyağı, pudra şekeri ve yumurta uygun bir kapta çırpılır.
- Ardından mısır nişastası, vanilin, kabartma tozu ve un eklenerek ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde kesim koparılıp avuç ortasında yuvarlanır.
- Soda şişesinin ağız kısmı kakaoya batırılıp kurabiyenin üstüne biraz bastırılır ve form verilir.
- Tüm hamur bitene kadar bu süreç yenidenlanır.
- Yağlı kağıt serili tepsiye kurabiyeler dizilir.
- Önceden ısınmış 180 derecede yaklaşık 20 dk kadar pişirilir. Afiyet olsun
.
