Mahlepli Tatlı Tuzlu Kurabiye (Kardeş kurabiye)

[Bilgin]

Mahlepli Tatlı Tuzlu Kurabiye (Kardeş kurabiye) Tanımı İçin Malzemeler

• 125 gram tereyağı ya da margarin (oda sıcaklığında)
• 1 kahve fincanı sıvı yağ (türk kahvesi)
• 1 adet yumurta (sarısı içine beyazı dışına)
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı hindistan cevizi
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (2,5-3 su bardağı kadar)

Üzeri için

• Susam
• Çörek otu

Mahlepli Tatlı Tuzlu Kurabiye (Kardeş kurabiye) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Hamuru için un hariç bütün gereçleri karıştırıyoruz.
2. Unu denetimli bir biçimde ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller alıp şekillendiriyoruz.
4. Hamurları evvel yumurta akına sonrasındasında susam ve çörek otu karışımına batırıp fırın tepsisine diziyoruz.
5. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında yavaşça pembeleşinceye kadar yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz.

Mahlepli Tatlı Tuzlu Kurabiye (Kardeş kurabiye) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı