Mahlepli Çörekotlu Misket Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 125 gram tereyağı (yumuşamış)
- Yarım Türk kahve fincanı sirke
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta akı (sarısı üzerine)
- 1 dolu çay kaşığı kabartma tozu
- 1 dolu çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 2 tatlı kaşığı çörek otu
- 2 dolu yemek kaşığı pudra şekeri
- Yaklaşık 3,5 su bardağı un
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumuşamış tereyağı, sıvı yağ, sirke, pudra şekeri tuz yumurta akı çırpılır.
- Mahlep, çörek otu temalıp karıştırılır.
- Yavaşça un eklemesi yapılarak kabartma tozu da ek edilip hamur toparlanır.
- Hamurdan iri fındık büyüklüğünde kesimler alınıp yuvarlanır ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp evvelinde ısıtılmış 175 derece fırında uygunca pembeleşene kadar pişirilir.????.