Levain Kurabiyesi Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 125g tereyağı yahut margarin (Yumuşamış)
- Yarım çay bardağı esmer şeker
- Yarım çay bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- Yarım paket vanilya
- 1 tutam tuz
- 1 paket sütlü yahut bitter çikolata
- 1 çay bardağı damla çikolata
Not EkleTarifi Yazdır
- Bismillahirrahmanirrahim
Öncelikle yumuşamış olan tereyağını yahut margarini kaseye alın.
- Üzerine esmer şeker ve toz şekeri de ek ederek spatula yahut mikser ile çırp, 1 adet yumurtayı da ek edip karıştır.
- Ayrı bir kapta kuru materyalleri un, mısır nişastası, kabartma tozu, karbonat, vanilya ve tuz katıp karıştıralım.
- Kuru materyalleri azar azar harca ekleyin ve spatula ile güzelce yedirin. Çok katı bir hamur olmayacak.
- Son olarak iri iri doğradığınız çikolataları ve damla çikolatayı da ekleyip spatula ile karıştırın.
- İsteğe nazaran ceviz, fındık, badem vs. De ekleyebilirsiniz.
- Hamuru 15 dk kadar buzdolabında bekletin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler alarak yuvarlayalım.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Birbirlerinden uzak dizmenizde yarar var.
- Önceden ısıttığınız 200 derece fırında 10 dk en çok 15 dk pişirin.
- Fırından çıkarttığınız vakit yumuşak olacak kaldıkça katılaşıyor aslına bakarsanız. Servis edilmeye hazırdır afiyet olsun.