Kuzu Ve Kaplumbağa Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 125 margarin (oda ısısında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı mısır nişasta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 3 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 4 adet portakal kabuğu rendesi
- 3.5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
Not EkleTanımı Yazdır
- Kakao hariç bütün malzemeyi derin bir kaba alalım ,yumuşak bir hamur elde edelim .
- Hamuru eşit 2 kesime bölelim böldüğümüz hamurun birine kakao ekleyeyim ve yeterlice yoğurup yağlı kağıt serelim .
- Akabinde hamuru üzerine yumak halinde bırakıp üzerine bir yağlı kağıt daha serip merdane ile orta kalınlıkta açın.
- Hamur kesici ile yuvarlak biçimde bütün hamuru kesip üstünü bıçak ile görseldeki biçim verin.
- Beyaz hamurdan küçük 4 tane top yapıp ayak yapalım, bir adet daha yuvarlak yapıp baş yapıp ,dilerseniz çörek otundan dilerseniz kakaolu hamurdan göz yapalım.
- Beyaz hamurunda tıpkı biçim açıp papatya modeli hamur kesiciyle kesip elimizle kakaolu hamurdan kulak ve yüz yapalım ,ardından gözlerini görseldeki üzere yapalım.
- 180 derecede ısıtılmış fırında denetimi bir biçimde pişirelim beyaz yerleri yavaşça pembeleşinceye kadar.