Kuru Yemişli Yulaflı Kıtır Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 100 gram oda sıcaklığında tereyağ
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/2 (yarım) su bardağı fındık
- 1/2 (yarım) su bardağı kuru üzüm
- 7-8 adet kuru kayısı
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- Yaklaşık 2 su bardağı un ( yavaş yavaş ek edilecek )
Not EkleTarifi Yazdır
- Tereyağ ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar mikser ile çırpın.
- Yumurtayı da ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Yulaf un tarçın ve kabartma tozunu ek esip homojen bir kıvam alana dek yoğurun.
- Minik minik doğranmış kayısı, ikiye bölünmüş fındık ve üzümleri ekleyip karıştırın.
- Ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısınmış 180 derecede 15-20 dk dikkatli bir biçimde yavaşça renk alana kadar pişirin.
- İlk sıcağı geçince pudra şekeri serpin ve soğutma telinin üzerine alın.