Kuru Üzümlü Cevizli Ağızda Dağılan Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 130 gr yumuşamış tereyağ yahut margarin
- 1 çay b. sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- Yarım çay bardağı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağı kuru üzüm
- Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz
- Yarım su bardağı damla çikolata
- Aldığı kadar un
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumuşamış tereyağı, sıvı yağ ve yumurtayı bir kaba alıp uygunca karışması için çırpıyoruz. daha sonra pudra şekeri, nişasta, vanilya ve unu katıp düzgünce hamur kıvamı alana kadar yoğuruyoruz.
- Kuru üzümü ceviz içini damla çikolatayı ve en son kabartma tozunu ekleyip yoğurduktan daha sonra yuvarlak biçimler verip, 180 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Denetim ederek pişmesi gerekiyor zira çabucak kızarıyor.
- Kesinlikle öteki kurabiyeler üzere ağızda acı buruk bir tat bırakmıyor. Şekerini içerisine damla çikolata ve kuru üzüm koyduğum için abartmaya gerek duymadım.
- İsteyen pudra şekerini birazcık daha artırabilir. Yedikçe yediren ağızda kıyır kıyır dağılan bir kurabiye.