Kuru Meyveli Sultaniye Kurabiyesi (Pastane Tadı)

[Bilgin]

Kuru Meyveli Sultaniye Kurabiyesi (Pastane Tadı) Tanımı İçin Gereçler

• 125 gram tereyağı ya da margarin
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta (sarısı üzerine)
• 1 çay bardağı kuru üzüm (bıçakla küçültülmüş)
• Yarım çay bardağı küçültülmüş kayısı
• 1 su bardağı nişasta (mısır yahut buğday)
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Kuru Meyveli Sultaniye Kurabiyesi (Pastane Tadı) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yumuşamış margarin, şeker, sıvı yağ, yumurta beyazı ve nişasta elle güzelce karıştırılır.
2. Küçültülen kuru meyveler kaseye eklenerek yoğrulur.
3. Üzerine elenerek un ve kabartma tozu koyulur ve ele yapışmayan bir hamur elde edilene kadar yoğrulur.
4. Hamur biçim alabilen katılığa ulaştığında halinin hoş olması maksadıyla 3 bezeye ayrılır.
5. Ayrılan bezeler rulo haline getirilir ve akabinde üzerine biraz bastırılarak düzgünleştirilir.
6. Ayrılan yumurta sarısı uzun ruloların üzerine sürülür. Çatal ile üzerleri çizilir.Her rulo verev biçimde kesilir.
7. Yağlı kağıt serili tepsiye biçimini epeyce bozmadan alarak yerleştirilir.
8. Evvelden ısıtılan 170 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun ????

.

Kuru Meyveli Sultaniye Kurabiyesi (Pastane Tadı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı