Kurabiye

[Bilgin]

Kurabiye Tanımı İçin Gereçler

• Yarım paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 200 ml 3 su bardağı un (2 buçuk bardaktan daha sonrası denetimli eklenmeli )
• Yarım çay kaşığından biraz az pembe besin boyası

Ortasına sürmek için;

• 2 yemek kaşığı kadar ekmeğe sürülen çikolata

Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yoğurma kabına un haricinde gereçler alınır ve karıştırılır.
2. Un da yavaş yavaş ek edilerek yoğrulur.
3. Ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
4. Hamurdan küçük modüller kopartılır.
5. Misketten biraz büyük cevizden biraz küçük olacak biçimde.
6. Elimizle yuvarlanıp bastırılarak yuvarlak yassı hal verilip tepsiye dizilir.
7. Hepsi yapıldıktan daha sonra çatal ile üzerine bastırılarak form verilir.
8. Kurabiyelerimiz 150 derecede yaklaşık 20 dk pişirilir.
9. Kurabiyelerin renginin değişmemesi için kızarmamasına dikkat etmelisiniz.
10. Sıkma torbası yahut buzdolabı poşetine kahvaltılık çikolata koyulur.
11. Pişen kurabiyelerimiz soğuduktan daha sonra iç kısımlarına poşet ile biraz sıkılıp başka kurabiye üzerine kapatılıp biraz bastırılır. Kurabiyelerimiz servise hazır.
    

Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı