Kıyır Kıyır Tam Ölçüsünde Kandil Simidi

[Bilgin]

Kıyır Kıyır Tam Ölçüsünde Kandil Simidi Tanımı İçin Malzemeler

• 125 gram margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep (olmasada olur)
• 1 yumurta sarısı (beyazı dışına)
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Aldığı kadar un (ortalama 3 su bardağı kontrollü)

Kıyır Kıyır Tam Ölçüsünde Kandil Simidi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Hamuru için un hariç başka gereçleri yoğurma kabına alıp karıştıralım.
2. Unu denetimli ek edip yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bi hamur elde ediyoruz.
3. Hamurdan modüller koparıp hal verelim.
4. Önce ayırdığımız yumurtanın beyazına akabinde kavrulmuş susama bulayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
5. Bütün materyalleri bu türlü hazırlayıp, evvelde ısıtılmış 170 derece fırında denetimli pişirelim. Afiyet olsun.

Not:

1-Ben kavrulmuş susam kullanıyorum.

2-Aldınız susamı tavada rengi dönene kadar kavurun. bu türlü daha lezzetli oluyor

.

Kıyır Kıyır Tam Ölçüsünde Kandil Simidi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı