Kıyır Kıyır Lokmalık Tuzlu Kurabiye (Videolu)

[Bilgin]

Kıyır Kıyır Lokmalık Tuzlu Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler

• 250 gr tereyağı ya da margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4 silme yemek kaşığı toz şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 adet yumurta ( sarıları üzerine)
• 5 yemek kaşığı çörekotu
• 2 yemek kaşığı susam
• 5 – 5.5 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu

Kıyır Kıyır Lokmalık Tuzlu Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Oda sıcaklığında yumuşamış katıyağ ve öbür gereçler karıştırılır .
2. Yavaş yavaş un ve kabartma tozu eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir .
3. Hamurdan misket büyüklüğünde kesimler koparıp elde yuvarlanarak form verilip tepsiye aralıklı olarak dizilir.
4. Yumurta sarısı sürülür.
5. 170 derece önce ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar denetimli olarak pişirilir.

Kıyır Kıyır Lokmalık Tuzlu Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı