Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 125 gram tereyağ ya da margarin
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- Yarım çay bardağı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Alabildiği kadar un (ortalama 2 su bardağı )
- 3 büyük uzunluk elma
- 3 tepeleme yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tarçın
- Yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle elmalarımızı rendeleyelim ve bir tavaya alalım. Üzerine şekerini ekleyip karıştırıp pişirelim.
- Elmalar suyunu salıp söndükten daha sonra tarçın ve cevizi de ekleyip karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
- Hamuru için; un hariç tüm materyalleri yoğurma kabına alıp karıştıralım.
- Azar azar unu ekleyelim düzgünce yoğuralım.
- Toparlanan hamuru 3 eşit bezeye ayıralım.
- Merdane ile orta kalınlıkta açalım.
- Dilediğiniz eşit modüle bölelim.
- İç harcımızı ekleyip saralım.
- Yağlı kağıt serili tepsimize alıp 190 derecede yavaşça pembeleşinceye kadar pişirelim.
- Pişen kurabiyelerimizi soğumaya bırakalım ve üzerine pudra şekeri serperek servis edelim. Kıyır kıyır bir lezzet afiyet olsun
.
