Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 250 gram margarin yada tereyağı
- 1 küçük çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 bütün yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- 5 su bardağı un (Bardak ölçüsü 200ml)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 4 adet orta uzunluk elma
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 4 yemek kaşığı su
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda elmaların ????kabuğunu soyup rendeleyelim bir tavaya elmaları şekeri suyu koyup, pişirelim.
- En son tarçın ve ceviz koyup hoş karıştıralım, soğuması için kenara bırakalım.????????????????????????????????????????.
- Oda sıcaklığında tereyağı, yumurta yoğur. Sıvı yağ, sirke, pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya bunları derin bir kabın içerisinde hoş karıştıralım, unu denetimli ekleyelim, kulak göğsü yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
- Ceviz büyüklüğünde bezeler yapalım, dilediğiniz biçimi verebilirsiniz.
- Hamuru elimizde yuvarlak açıp içine elmalı ????harçtan koyup, kapatalım. Bu hamurdan 42 adet iki tepsi kurabiye çıkıyor.
- Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında altı üstü pembeleşene kadar pişirelim.
- Fırından çıkan elmalı ???? kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpelim. Tanımımı deneyenlere şimdiden afiyet olsun ????
????????
