Kavala Kurabiyesi Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 250 gram margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı badem
- 3 ,3.5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Pudra şekeri
Not EkleTanımı Yazdır
- Bademleri hayli ufaltmadan robottan geçirelim. 2 su bardağı unu ve bademleri un rengi değişene kadar kavurup, soğumaya bırakalım.
- Margarin ???? yumurta ???? pudra şekeri sıvı yağı yoğurma kabına alıp karıştıralım. Akabinde kavrulmuş badem ve unumuzu ekleyelim ve üzerine 1,1. 5 su bardağı kadar daha unu denetimli bir biçimde ekleyelim.
- Son olarak kabartma tozunu da ekleyelim. Kulak göğsü kıvamında yavaşça dağılabilsen bir hamur lakin korkmayın form verince geçiyor.
- Hamurumuzu iki parmak kalınlığında şeritler haline getirip, su bardağının ağız kısmı ile klasik kavala kurabiyesi biçimini verelim ve 180 derece fırında 20-25 dakika denetimli pişirelim.
- Pişen ve soğuyan kurabiyelerimizi pudra sistemlerine bulayıp, servis edebilirsiniz yapıp deneyenlere afiyet olsun.
- Bu kurabiyeyi pudra şekerine bulamadan pişirip, buzluğa kaldırabilirsiniz tazeliğini uzun mühlet kaybetmiyor ????.