Kavala Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 150 gram tereyağı
- 1 çay bardağı badem
- 1 paket vanilin
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2.5 su bardağı un
- 1 çay bardağı pudra şekeri
Not EkleTarifi Yazdır
- Bademler iri modüller halinde doğranır, 6 dk kısık ateşte kavrulur.
- Tereyağı pudra şekeri vanilin ve kabartma tozunu bir kaba alıp yoğuralım.
- Unun yarısını kısık ateşte kavuralım rengi dönmeden altını kapatın.
- Karışımımıza badem ve unu ekleyip yoğuralım. 10 dk buzdolabında dinlendirilir.
- 10 dk daha sonra hamuru merdane sayesinde yahut elimizle açarak geniş ağızlı bir çay bardağıyla ay biçiminde keselim.
- 180 derecede daha evvel ısıttığımız fırında 15 20 dk pişirelim.
- Soğuduktan daha sonra pudra şekerini üzerine serpelim. Afiyet olsun (un az gelirse ekleme yapılabilir).