Kantinci ayran yapacak kahvaltı da verebilecek

DeSouza

New member
MİTHAT YURDAKUL Ankara – Mesleki Yeterlilik Kurumu tarafınca hazırlanan taslak standarda nazaran makine yahut elle çırparak ayran yapması gereken kantinciler, tarife uygun limonata, şerbet ya da sütlü içecek servis edebilecek, sıradan tatlıları hazırlayabilecek.

Makarna da yapacak

Hazırlanan taslak standarda nazaran kantinciler, tatil günlerinde de çalışabilecek, vardiya yapabilecek, besin güvenliği ve hijyen kurallarına uyarak, uzun mühlet ayakta ya da oturarak bakılırsav yapabilecek. Ortaya çıkan atıkları çeşidine göre tasnif edecek olan kantin bakılırsavlileri, kullandığı gereçleri en az fire verecek biçimde işleyecek.

Kantinciler, demleme çayın yanı sıra poşette bitki çayı da demleyerek servis edebilecek. Makine yahut elle çırparak ayran yapması gereken kantinciler, sıkma makinasında mevsimine nazaran taze meyve suyu hazırlayacak, belirlenen tarife uygun biçimde limonata, şerbet ya da sütlü içecek servis edebilecek. Kahvaltılık materyallerden tabak/sunum hazırlayabilecek olan kantin bakılırsavlisi, sıradan tatlıları hazırlayabilecek.

Kantinciler yumurta, kızartma patates ve zerzevat, kısır, mevsim ve çoban salatası, sıcak tahıl çorbası, makarna, noddle, pizza, gözleme üzere hamur işlerini de hazırlayabilecek. Ayrıyeten kırtasiye ve paklık eserleri üzere mamüllerin de satışını gerçekleştirebilecek.