Kandil Simidi Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 250 gram margarin yada tereyağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta (sarısı içine akı dışına)
- 1 paket kabartma tozu
- 2 çay kaşığı tuz
- 5 su bardağı un (tabi unun özüne bakılırsa koyun)
- Susam
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabının içine hamur gereçlerini sıvı olandan katı olana nazaran koyup karıştırıyoruz .
- Unu ayarlı biçimde yavaş yavaş karıştırıyoruz ve içine 1 tatlı kaşığı mahlep koyup yoğurmaya devam ediyoruz.
- Yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- 1 saat kadar dinlendikten daha sonra küçük bir modül alıp simit formunu verip birinci olarak yumurta akına çabucak sonrasında susama batırıyoruz .
- Hepsini yaptıktan daha sonra fırında 180 derecede pişiriyoruz, mis üzere sıcak sıcak. Çay ile yiyoruz. Afiyet olsun ????.