Kandil Simidi

[Bilgin]

Kandil Simidi Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 20 gram yaş maya
• 1/2 (yarım) çay bardağı su (30ml)
• 250 gram teremyağ
• 1 tatlı kaşığı mahlep (10gr)
• 2 yemek kaşığı toz şeker(10gr)
• 1 tatlı kaşığı tuz (5gr)
• 500 gram un

İsteğe nazaran

• 1 çay kaşığı tarçın (5gr)

Çörek otlu simit için

• 1 adet yumurta sarısı
• Çay kaşığının ucuyla pekmez
• Üzerine çörek otu

Susamlı simit için

• 1 adet yumurta akı
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı pekmez

Üzerine

• 1 çay bardağı susam (sadece yumurta akına da bulanabilir)

Kandil Simidi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Mayayı suda eritip bütün gereçleri ekleyin ve yoğurun.
2. Hamuru bekletmeden yaklaşık 20 gram lik modüllere ayırın,yuvarlak form verin.
3. Çörek otlu simit için yumurta sarısı karışımını sürün.
4. Susamlı simit için evvel yumurta akı karışmına daha sonra susama bulayın.
5. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20 dk denetimli pişirin.

Kandil Simidi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı