Kandil Simidi Kıyır Kıyır Ağızda Dağılan Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 150 gram tereyağı yahut margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta (aki içine sarısı üzerine)
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 5 yemek kaşığı su
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5_4 su bardağı un
- Yumurta sarısı
- Çörek otu
- Yumurta akı
- Kavrulmuş susam
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumuşamış tereyağı yahut margarin yoğurma kabına alın.
- Diğer materyalleri de ekleyip unu eleyerek azar azar ek edip yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp yuvarlayın.
- Elinizle bastırarak silindir yapıp iki ucu güzelce birleştirin.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizin üzerine yumurta sarısını fırça ile sürün çatalla çizin.
- Üzerine çörek otu serpin.
- Susamlı ortasında hazırladığınız hamuru yumurta akına bulayıp daha sonra kavrulmuş susama bulayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
- 180 derece fırında 30_35 dakika kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp servis tabağına alın.