Kakaolu Islak (Brownie) Kurabiye Tanımı

[Bilgin]

Kakaolu Islak (Brownie) Kurabiye Tanımı İçin Materyaller

Şerbeti için;

• 2,5 çay bardağı şeker
• 2,5 çay bardağı su

Hamuru için;

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 125 gram oda sıcaklığında margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3-3,5 su bardağı un

Kakaolu Islak (Brownie) Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel şerbetimizi hazırlayalım. Bunun için tencereye şeker ve suyu alıp karıştırarak kaynamaya bırakalım kaynadıktan 5 dakika daha sonra ocaktan alalım,soğuması için farklı bir kaba aktaralım.
2. Şerbet soğurken hamurumuzu hazırlayalım.
3. Yoğurma kabına yumurtayı kırarak mikserle çırpalım.
4. Üzerine şekeri ve margarini de ekleyerek çırpmaya devam edelim.
5. çabucak sonrasında sıvı yağ,elenmiş kakao,vanilya,kabartma tozu ve unu (kontrollü ek edelim) ek ederek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
6. Kıvam alan hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller alalım ve elimizle yuvarlayarak hal verelim.
7. Biçim verdiğimiz kurabiyelerimizi yağlı kağıt serili tepside evvelinde ısıttığımız 180°c fırında yaklaşık 30-35 dakika pişmeye bırakalım.
8. Fırından aldığımız kurabiyeleri soğuyan şerbetin içerisine atıp şerbetin içerisinde 2-3 saniye kadar aksi yüz ederek bekletelim daha sonra servis tabağına alalım.
9. Kurabiyelerimizi dilediğimiz üzere süsleyerek(hindistan cevizi,toz fındık yahut toz antep fıstığı) servis edelim.

Afiyet olsun. ????.

Kakaolu Islak (Brownie) Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı