Kakao Dolgulu Süslü Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
Not EkleTarifi Yazdır
Hamuru için;
- 0,5 çay bardağı sıvı yağ
- 100 gr tereyağı
- 1 yumurta
- 0,5 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı nişasta
- 1,5 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 çay kaşığı vanilya
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta, sıvı yağ, tereyağını ve pudra şekerini bir yoğurma kabına hafifçeten çırpalım. Geri kalan materyalleri ve unu denetimli bir biçimde ekleyip ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğuralım.
- Hamurun yarısından fazlasını alıp kalan kısmına kakaoyu ve 1 tatlı kaşığı su ekleyip renginin alana kadar yoğuralım.
- Sade hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp yuvarlayın. Kakaolu harçtan da ceviz büyüklüğünden biraz küçük olacak biçimde koparıp yuvarlayın.
- Sade olan hamurun ortasını elimizle oyup kakaolu hamuru içerisine yerleştirip açık olan kısmı sade hamur ile kapatıyoruz.
- 150 derecelik fırında yaklaşık 20 dk pişiriyoruz. Damla çikolatanın içerisine sıvı yağını ekleyip benmari yordamı eritiyoruz.
- Üzerini çikolata ile süsleyip 10 dk soğutucu da soğuttuktan daha sonra yemeye hazır. Afiyet olsun
.