Islak Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Şerbeti için;
Not EkleTarifi Yazdır
Şerbeti için;
- 2 çay bardağı şeker
- 2 çay bardağı su
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 125g oda sıcaklığında tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
Not EkleTarifi Yazdır
- Kurabiyemizin şerbetini hazırlayalım. Tenceremize şeker ve suyu alarak karıştırarak kaynamaya bırakalım.
- Kaynadıktan 5-6 dakika daha sonra ocaktan alalım, soğumaya bırakalım. Yoğurma kabına yumurtayı ve şekerimizi alarak mikserle çırpalım.
- Üzerine tereyağını ekleyerek çırpmaya devam edelim.
- Sıvı yağ, elenmiş kakao, vanilya, kabartma tozu ve unun birazını ek ederek hamurumuzu yoğurmaya devam edelim hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde modüller alalım ve elimizle yuvarlayarak form verelim (istediğiniz formu verebilirsiniz).
- Şekil verdiğimiz kurabiyelerimizi öncesinden ısıttığımız 170°c fırında yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakalım.
- Fırından aldığımız kurabiyeleri soğuyan şerbetin içerisine alalım, şerbetin içerisinde 2-3 saniye kadar beklettikten daha sonra servise hazır. Dilediğiniz üzere süsleme yapabilirsiniz.