Islak Kurabiye

Bilgin

Global Mod
Global Mod
Islak Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler

Şerbeti için;

  • 2 çay bardağı şeker
  • 2 çay bardağı su
Hamuru için;

  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 125g oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
Islak Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Kurabiyemizin şerbetini hazırlayalım. Tenceremize şeker ve suyu alarak karıştırarak kaynamaya bırakalım.
  2. Kaynadıktan 5-6 dakika daha sonra ocaktan alalım, soğumaya bırakalım. Yoğurma kabına yumurtayı ve şekerimizi alarak mikserle çırpalım.
  3. Üzerine tereyağını ekleyerek çırpmaya devam edelim.
  4. Sıvı yağ, elenmiş kakao, vanilya, kabartma tozu ve unun birazını ek ederek hamurumuzu yoğurmaya devam edelim hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde modüller alalım ve elimizle yuvarlayarak form verelim (istediğiniz formu verebilirsiniz).
  5. Şekil verdiğimiz kurabiyelerimizi öncesinden ısıttığımız 170°c fırında yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakalım.
  6. Fırından aldığımız kurabiyeleri soğuyan şerbetin içerisine alalım, şerbetin içerisinde 2-3 saniye kadar beklettikten daha sonra servise hazır. Dilediğiniz üzere süsleme yapabilirsiniz.
Islak Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı