Islak Browni Kurabiye

[Bilgin]

Islak Browni Kurabiye Tanımı İçin Gereçler

• 125 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Gereğince un

Şerbeti için

• 2 çay bardağı su
• 1 çay bardağı şeker
• 3-4 damla limon

Islak Browni Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle şerbeti hazırlayıp ocağa koyalım.
2. Kaynadıktan daha sonra kısık ateşte 5 dakika daha kaynatıp limon sıkıp soğuması için kenara alalım.
3. Oda sıcaklığında tereyağını kaba alalım.
4. Üzerine sıvı yağ şeker ve yumurtayı yeterlice çırpalım.
5. daha sonra vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
6. daha sonra ununu denetimli bir biçimde kulak göğsü kıvamında yoğrulur. Ne epeyce sert, ne de cıvık olacak, biçim verme kıvamında olmalı.
7. Yoğurduktan daha sonra cevizden biraz küçük olacak biçimde top haline getirilir fırın tepsisine dizin.
8. 170 derecede denetimli olarak pişirin.
9. Fırından çıkan kurabiyelerin birinci sıcaklığı çıktıktan daha sonra ılık olan şerbete 3-4 saniye her yeri ıslanacak biçimde batırılıp çıkarılır.
10. Sunum tabağına alınır. Afiyet olsun. ????.

Islak Browni Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı