İki Renkli Çiçek Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
İki Renkli Çiçek Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1/4 (çeyrek) çay bardağı eritilmiş tereyağı
- 1 çay bardağı su
- 1 pk kabartma tozu
- 1 pk vanilin
- 3,5-4 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı kakao
- Pudra şekeri
Not EkleTanımı Yazdır
- Tanımımız için bir adet yumurtayı uygun bir yoğurma kabına alıp üzerine bir çay bardağı şeker ve vanilin ek ederek mikserle büsbütün beyazlayana kadar çırpalım.
- Gereğince çırptıktan daha sonra suyu kabartma tozunu yahut ekleyip karıştıralım.
- Son olarak azar azar unu ek ederek yumuşak bir hamur yoğuralım.
- Elde ettiğimiz hamuru iki eşit kesime bölüp hamurlardan bir adedini kenara alıp başkasına ise bir yemek kaşığı kadar kakao ve sıvı yağ karışımını ekleyip yoğuralım.
- Her iki hamuru en az 15 dakika kadar dinlendirdikten daha sonra merdaneyle açabildiğimiz kadar açalım.
- Sade olan hamuru tezgaha serip üzerine kakaolu hamuru yerleştirelim.
- yinedan merdaneyle açmaya devam edelim.
- Yeteri kadar açtıktan daha sonra enine olacak biçimde dört parmak aralıklı olarak keselim.
- Kestiğimiz hamurları içe hakikat katlayalım. Ve katlı olan tarafınca derin olmayacak biçimde bir parmak aralıklarla keselim bu kısım hem görüntüde tıpkı vakitte fotoğraflarda gösterilmiştir.
- Hazır olan hamuru rulo haline getirerek çiçek formunu verelim ruhunuzu istediğiniz boyutta yaparak çiçeğinizin boyutunu küçültüp büyütebilirsiniz.
- Hamura form verdikten daha sonra alt kısımlarını birbirine birleştirip elimizle düzelterek yağlı fırın kağıdı serilmiş fırın tepsimize dizelim.
- Hamurun tamamına hal verip hazırladıktan daha sonra evvelinde ısıtılmış 170° fırında pişmeye gönderelim.
- Ortalama pişme müddeti on 15 dakikadır üzerleri epey fazla kızarmadan fırından almanızı tavsiye ederim.
- Kurabiyeler fırından çıkıp büsbütün soğuduktan daha sonra üzerlerine çokça pudra şekeri serpiştirerek servis edebilirsiniz.
İki Renkli Çiçek Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı