İçi Vişne Ve Çikolata Dolgulu Browni Tadında Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Vişne dolgusu için
Not EkleTarifi Yazdır
Vişne dolgusu için
- 1 su bardağı vişne
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta (Nişastayı açmak için yarım çay bardağı su)
- Yarım su bardağı beyaz pul çikolata
- 1 su bardağı bitter pul çikolata
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri yahut toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
- 3 su bardağı un (Kontrollü ekleyin)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
- 100 gram benmari tarzı eritilmiş çikolata
- Toz fıstık
Not EkleTarifi Yazdır
- Vişne dolgusu için tavaya alınan vişne, nişasta, su ve şeker çırpılarak orta ateşte pişirilir.
- Soğuyan vişnelerin üzerine çikolatalar eklenip karıştırılır. .
- Kurabiye hamuru için yoğurma kabına alınan tüm sıvı gereçler çırpılır.
- Ardından kakao, vanilya, kabartma tozu ve denetimli un eklenerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
- Hamurdan cevizden biraz daha büyük kesimler alınarak tezgahta elle hafifçeçe bastırılarak yuvarlak açılır.
- İçine vişne dolgusu eklenip bohça formunda kapatılır.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.
- Tüm bezeler bu türlü hazırlanır.
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 12 dakika pişirilir. Daha fazla tutarsanız hamur kuruyabilir fazla pişirmeyin.
- Üzerini benmari yolu eritilmiş çikolata ve toz fıstıkla süsleyip servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
.