İçi Bol Çikolatalı Ve Vişneli Browni Tadında Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
Vişne dolgusu için
Not EkleTanımı Yazdır
Vişne dolgusu için
- 1 su bardağı dondurulmuş vişne
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı su
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı pudra şekeri yahut toz şeker
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
- 100 gram bitter çikolata toz fıstık
Not EkleTanımı Yazdır
- Vişneli dolgusunu hazırlamak için uygun bir tencereye vişne, şeker, ve nişastayı ekleyip ocakta kısık ateşte pişirelim.
- Kaynayınca ocaktan alalım farklı bir kaseye alıp soğumaya bırakalım.
- Soğuyunca üzerine 1 çay bardağı damla çikolatayı ekleyip karıştıralım.
- Yoğurma kabına tüm sıvı materyalleri ekleyip çırpalım.
- Akabinde kuru gereçleri yani un vanilya ve kabartmatozunu ekleyip yoğuralım yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Akabinde ceviz büyüklüğünde kesimler alıp içini açalım ve vişneli iç harcından içine ekleyip poğaça üzere kapatalım.
- Yağlı kağıt serili tepsiye alalım tüm hamurları bu türlü hazırlıyoruz.
- Evvelden ısıtılmış 160 derecelik fırında 12 dk pişirelim.
- Daha fazla tutarsanız hamur kuruyabilir dikkat edin fazla pişirmeyin benim fırınımda 12 dk da tam pişti. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
- Deneyecek olanlardan fotoğraf ve yorumlarınızı bekliyor olucam tanımlarla ilgili sormak istediklerinizi herzaman sorabilirsiniz