Helva Tadında Kavrulmuş Susamlı Tahinli Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
bu ölçülerden bir tepsi kurabiye elde ettim.
içerisinde yumurta olmadığı için uzun mühlet taze kalıyor.
Helva Tadında Kavrulmuş Susamlı Tahinli Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı tahin
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı ceviz içi (çekilmiş)
- 2-3 yemek kaşığı kavrulmuş susam
- 1 paket vanilin
- 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
- 3-3.5 su bardağı un (kontrollü)
Not EkleTarifi Yazdır
- Susamları uygun bir tavaya alın ve kısık ateşte 4-5 dk kavurun.
- Renk aldıkları vakit ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Uygun bir yoğurma kabına un hariç öteki materyalleri ekleyip karıştırın. Unu denetimli bir biçimde ekleyip yoğurmaya devam edin. Ele yapışmayan orta kıvamlı bir hamur elde edin.
- Cevizden küçük modüller koparıp yuvarlayın. Fırın tepsisine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 190 derecede üzerleri yavaşça pembeleşinceye kadar pişirin. (20-25 dk) dokusu gereği yumuşak bir kıvamda olacağı için soğumadan kurabiyelere dokunmayın. Nefis lezzetteki kurabiyelerimiz soğuduktan daha sonra servise hazır. Afiyet olsun
.
Helva Tadında Kavrulmuş Susamlı Tahinli Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı