Helezon Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 4 su bardağı un
- 1 su bardağı mısır nişastası
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 tane limon kabuğu rendesi
- 2 yemek kaşığı kakao
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda yoğurma kabına yumurta ve şekeri kırıp karıştırıyoruz,.
- Vanilya ve bir çimdik tuz ekleyip yeniden karıştırın.
- daha sonra sıvı yağı ekleyip yeniden karıştırın ve nişasta ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
- daha sonra unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- daha sonra mandalina kadar büyük modül hamur alalım ve kakaoyu ekleyelim ve yoğuralım.
- daha sonra sade hamurdan küçük bir kesim alarak elimiz de yuvarlayalım.
- daha sonra kakaolu hamurdan daha küçük bir barça alarak şerit halini verelim ve hamura saralım bıçak yahut küçük bir kapak sayesinde hal verelim.
- Evvelce ısıtılmış 170 derece fırında 30 dakika pişirin.