Havuç Dolgulu Kurabiye

[Bilgin]

Havuç Dolgulu Kurabiye Tanımı İçin Gereçler

Hamuru için;

• 250 gram oda ısısında tereyağı yahut margarin
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 4.5 su bardağı kadar un

İçi için;

• 5 âdet büyük uzunluk havuç
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 âdet portakal suyu

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Havuç Dolgulu Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle iç harcını pişirin, havuçları soyup, rendeleyin geniş tavaya alın.
2. Üzerine şeker ve portakal suyunu ekleyin suyunu çekene kadar pişirin ve uygunca soğutun.
3. Hamuru için; bütün gereçleri ekleyip karıştırın azar azar un ek edip yumuşak biçim alabilen bir hamur elde edin.
4. Hamuru istediğiniz üzere şekillendirip iç harcını ekleyip kapatın ve ısıtılmış fırında üzeri beyaz kalacak biçimde pişirin.
5. Evvelce ısıtılmış fırında 160 derecede pişirdim. Denetimli pişiriniz,. Kurabiyelerinizi kızartmayınız.
6. Birinci sıcaklığı çıktıktan daha sonra çokça pudra şekeri serpin.

Not: Toplam 30 adet kurabiye çıkıyor. Su bardağı ölçüm 200ml. Çay bardağı ölçüm 100ml.

Havuç Dolgulu Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı