Günlerce Bayatlamayan Çikolatalı Yaprak Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 150 gram tereyağı ya da margarin (Oda ısısında)
- 1 türk kahvesi fincanı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı dolusu pudra şekeri
- 1 çay bardağı nişasta (Mısır/buğday)
- Aldığı kadar un (Yaklaşık 3.5 su bardağı)
- 60 gram çikolata
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamuru için un hariç verilen gereçleri yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz. Unu denetimli bir biçimde ekleyerek ele yapışmayan epeyce yumuşak kıvamda bir hamur elde ediyoruz.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler alıp elimizle oval hal verip bıçakla çizikler atıyoruz ve yaprak biçimi veriyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri beyaz kalacak biçimde pişiriyoruz.
- Fırından çıkan kurabiyeler soğuduğunda kenar kısımlarını benmari yolu erittiğimiz çikolataya batırıyoruz.
- İsteğe bağlı toz fıstık serperek servis ediyoruz. Afiyet olsun.