Fındıklı Kurabiye (3 Materyal İle Olağanüstü Bir Tarif) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 200 gram tereyağı (soğuk)
- 200 gram krem peynir
- 300 gram un
- 250 gram fındık
- 100 gram şeker
- 100 gram esmer şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamuru için; tüm materyalleri bir kaba alıp yumuşak bir hamur yoğurun. 30 dakika buzdolabına koyun. İri öğütülmüş fındık, şeker ve tarçın ile karıştırın.
- Karışımın bir kısmını tezgahın üzerine yayın. Soğuk hamuru 2 bezeye ayırın, bir adedini fındık karışımının üzerine koyun ve hamurun üzerine biraz fındık karışımı ekleyin.
- Hamuru yaklaşık 28 cm çapında açın. Bir pizza kesici kullanarak hamuru 16 eşit üçgene bölün. Üçgenleri geniş tarafınca kruvasan halinde yuvarlayın ve biraz aralıklı olarak fırın tepsisine dizin.
- Kalan hamuru, fındık karışımı ile tıpkı biçimde devam edin. Kruvasanları evvelde ısıtılmış fırında 12-16 dakika altın rengi olana kadar pişirin.
- ondan sonrasında soğumaya bırakın ve hava geçirmez bir kapta saklayın. Afiyet olsun.