En Kolay Hali İle Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 250 gram oda ısısında tereyağı/margarin
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 3 su bardağı un (200ml)
- 3 4 elma orta uzunluk
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı şeker
Not EkleTanımı Yazdır
- Rendelenen elma, tarçın ve şeker küçük bir tencereye alınıp elmalar suyunu çekene kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır. (benim elmalarım küçük olduğu için fazla kullandım).
- Uygun bir yoğurma kabına un hariç hamur gereçlerini alarak güzelce karıştıralım.
- Unu yavaş yavaş ekleyelim ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.
- Hazır olan hamurumuzu bezelere ayıralım ve açalım. Hamurumuzun uç kısımlarını ince ince keselim ve içerlerine soğuyan elma püresinden koyup saralım.
- Bütün hamura tıpkı süreci uygulayalım.
- Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirelim(hafifçe pembeleşinceye kadar).
- Pişen kurabiyelerimizin birinci sıcağı çıkınca üzerlerine pudra şekeri serpelim.Kurabiyelerimiz hazır afiyet olsun
Not:çay bardağı ölçüsü küçük klasik bardaklardan.
