Elmalı Tomurcuk Kurabiye

[Bilgin]

Elmalı Tomurcuk Kurabiye Tanımı İçin Gereçler

Hamuru için;

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3-3,5 su bardağı un (kontrollü olarak koyun)

İç harcı için;

• 4 adet elma
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı kırılmış fındık ya da ceviz

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Tomurcuk Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. İç harcı için elmaları rendeleyip, ocağa alıyoruz şeker ilave edip orta ateşte yavaşla pişiriyoruz.
2. Ocaktan aldığımızda tarçın ve ceviz ek edip, karıştırıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
3. Hamuru için, materyalleri yoğurma kabına alıyoruz.
4. Güzelce yoğuruyoruz 20 dk kadar dolapta dinlendiriyoruz, dinlenen hamuru bezelere ayırıp merdane sayesinde açıyoruz.
5. Hamurun ortasından bir bıçak sayesinde çizik atıyoruz.
6. Bir kenarına elmalı iç harcımızı bir tatlı kaşığı koyup kestiğimiz kenardan içe gerçek yuvarlayarak sarıyoruz, fotoğraftaki formu alıcaktır.
7. Tepsiye yerleştiriyoruz.
8. 180 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.20-25 dk kadar.
9. Çıkınca birinci sıcağı çıktığında üzerine pudra şekeri serpiştirip servis edebilirsiniz, afiyet olsun ????
   
   ????????.

Elmalı Tomurcuk Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı