Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 paket margarin
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- Aldığı kadar un
- 4 adet orta uzunluk elma
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 1 kahve fincanı toz şeker
- İsteğe bağlı ceviz içi
- Pudra şekeri
Not EkleTarifi Yazdır
- Elmaları soyup rendeleyin.
- Üzerine şekeri ve tarçını koyup karıştırın elmaların rengi dönene kadar ve suyunu çekene kadar pişirin.
- daha sonra ocaktan soğuması kenara alın.
- Bir kapta un hariç öbür gereçleri koyup karıştırın.
- Üzerine unu eleyerek koyun kulak göğsü kıvamında bir hamur yapın.
- daha sonra hamurdan kesimler alıp oklava sayesinde yuvarlak bir hamur elde edin.
- Üçgen gelecek biçimde kesin.
- Elmalı harçtan uç kısma birer tatlı kaşığı kadar koyup sigara böreği sarar üzere sarın ve fırına verin üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.
- Fırından çıktıktan daha sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edin deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
.
