Elmalı Kurabiye

[Bilgin]

Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler

• 125 gr oda ısısında margarin
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta (Sarısını üstüne ayırın)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 limon kabuğu rendesi
• 5-5.5 çay bardağı un

İç gereci:

• 5 yemek kaşığı şeker
• 5 adet elma
• 2 çay kaşığı tarçın
• İsteğe bağlı ceviz yada fındık

Elmalı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır


Kıyır kıyır olan şahane bir tanım.

1. Öncelikle iç harcı hazırlayıp soğutalım. Elmaları rendeleyip şeker ile biraz kavuruyoruz.
2. Altını kapatınca tarçını ek edip karıştırın, soğumaya bırakın.
3. Hamuru için öncelikle oda ısısındaki margarin ile pudra şekerini yoğurun daha sonra un ve kabartma tozu hariç diğer gereçleri ek edip karıştırın.
4. Unu ve kabartma tozunu ek edip yoğurun. Unu kontrollü ek edin yumuşak bir hamur elde edin. İster elinizde poğaça üzere şekil verin, ister az unlanmış tezgahta açıp kalıpla keserek şekillendirin.
5. Yumurta sarısının içine 1 çay kaşığı pekmez ilave edin yoksa sıvı yağ ek edin.
6. Üzerlerine sürün ve çatalla çizik atın.
7. 175 derece fırında pişirin. Afiyet olsun ????.

Elmalı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı