Elmalı Kurabiye

[Bilgin]

Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Materyaller

• 3 su bardağı un
• 250gr margarin
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1çay kaşığı kabartma tozu

İç harcı için

• 4 adet elma rendesi
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 tatlı kalığı tarçın
• 1 avuç ceviz(isteğe gore)

Üzeri için

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel iç gerecini tavada tümünü dökerek ocağa alın. Elma suyunu çekene kadar pişirin.
2. Hamurunu hoş yoğurun.
3. sonrasındasında merdane ile açın geniş bir tabağı açılan hamurun üstüne kapatın ve tabağın haricinde kalan hamur modülleri kesin.
4. Tabağı alıp yuvarlak olan açılmış hamurumuzu evvel 2ye daha sonra 4e ve 8e bölüyoruz.
5. Bölünen kesimlere iç harcını koyup hamurun geniş yerinden ince yerine gerçek yuvarlayıp tepsiye diziyoruz.
6. Her kademe hamur bitene kadar tıpkı biçimde yapılacak.
7. Altı ve üstü pembeleşince fırından çıkartın. Çok rengi dönmesin.
8. Soğuduktan daha sonra üzerine pudra şekeri döküp servis yapınız. Bu tarifle bu ölçüde yıllardır yapıyorum ve büyük bir tepsi kurabiye çıkıyor. Afiyet olsun.

Elmalı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı