Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 su bardağı un
- 250 gram oda ısısında tereyağı yahut margarin
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 kahve fincanı pudra şekeri
- 3 elma orta uzunluk elma rendesi
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 küçük uzunluk çay bardağı şeker
- Yaklaşık yarım çay bardağı pudra şekeri
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda elmalarımızı soyup bir tencereye rendeleyelim.
- Üstüne şeker ve tarçını ekleyip ocağa alalım.
- Elmalar suyunu çekene kadar pişirelim.
- Suyu çektikten daha sonra soğumaya bırakalım.
- Akabinde fırınımızı 160 derece ayarlayalım.
- Akabinde hamur materyallerini bir kaba alıp yoğuralım .
- Hamurumuz ele yapışmayacak kıvamda olması lazım yoğurduğumuz hamuru 4 eşit kesime ayırıp un sayesinde açalım .
- Akabinde açılan hamuru 8 dilime bölüp elmalı harcımızı koyup tek tek sarıp fırın tepsisine yerleştirelim .
- Bu hamurla 32 adet kurabiye çıkmakta siz dilerseniz daha küçük yaparsanız daha fazla elde edebilirsiniz.
- Evvelce ısıtılmış fırınımıza atalım üstü pembeleşinceye kadar pişirelim çıkaralım.
- 15 dakika dinlendirip üstünü pudra şekeri ile süsleyip servis edelim .Şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.