Elma Dolgulu Kurabiye (Ekşi Krema Tarifiyle) İçin Materyaller
Hamur için;
Not EkleTanımı Yazdır
Hamur için;
- 200 gram ekşi krema
- 200 gram margarin
- 400 gram un
- Dolgu (Tarif için)
- 100 gram krema
- 100 gram yoğurt
Not EkleTanımı Yazdır
- Yoğurma kabına unu alalım ortasına ekşi krema ve yumuşak margarini ek edip güzelce yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı. Hala elinize yapışıyorsa denetimli bir biçimde un eği yapabilirsiniz.
- Hamuru 1 saat buzdolabında dinlendirdiler daha sonra iki yağlı kağıt içinde açıp istediğiniz hali verebilirsiniz. Ortalarına bir silme tatlı tatlı kaşığı dolgu koyup, formunu verdikten daha sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında renkleri biraz pembeleşene kadar pişirin. Soğuduktan daha sonra üzerlerine pudra şekeri serperek servis edin. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ????.
- Ekşi kremanın yapılışı için; krema ve yoğurdu bir kavanoza koyup karıştırın. İki saat oda ısısında beklettikten daha sonra bir gece buzdolabında bekletin ekşi kremanız kullanıma hazır. Kullandığınız yoğurt tam yağlı olursa daha uygun olur ,yoğurdun susuz yerinden kullanın????.