Aster, rudbeckia veya çok yıllık ayçiçekleri olsun: Yaz yavaş yavaş sonbahara dönüştüğünde, yataklar renkli taraflarını gösterir ve hatta dahlias gibi dona karşı hassas bitkiler o kadar cömertçe çiçek açar ki, vazo için güvenle birkaç çiçek kesebilirsiniz.
Kozmos gibi yıllık çok yıllık çiçek açan bitkilerde genellikle bu ayda olgunlaşmış birkaç tohum bulunur. Bunları kuru bir günde sıkıştırın ve tohumları gelecek yıl için saklayın. Gece bölgenizde 5 derecenin altında sıcaklıklar bildirilirse domatesleri hasat edip oda sıcaklığında olgunlaşması için saklamalısınız. Mükemmel eşleşen fesleğen de kesilmelidir. Pesto haline getirilen büyük miktarlar küçük bardaklara da sığar.
:format(webp)/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/madsack/DMGOZCVWFNFMJBUMXEZCJBR5CM.jpg)
hayat ve biz
Sağlık, esenlik ve tüm aile için rehber – her iki perşembe.
Sonbahar asterlerini ekin: çok çeşitli türler ve cinsler
Geç çiçek açan bu çok yıllık bitkiler, çiçeklenme döneminde yataklara kolaylıkla dikilebilen bitkiler arasındadır. Birçok aster Eylül ayında tamamen çiçek açar ve iyi stoklanmış çok yıllık fidanlıklarda mevcut olan çeşitli çeşitler arasından seçim yapmak bir zevktir. Çok çeşitli farklı tür ve cins vardır: Genellikle mor veya pembe çiçekleri olan yaygın kaba yapraklı ve pürüzsüz yapraklı asterler size fazla gösterişli geliyorsa, pürüzsüz asterin (Aster laevis) nispeten doğal görünümlü çeşitleri ) veya örtülü aster (Aster cordifolius) zevkinize göre.
Tüm asterler gibi bu iki tür de arı meralarıdır ve bahçeye sadece renk değil hayat da getirir. Güneşli bir yerde, besin açısından zengin toprakta, sonbaharda kök salıyorlar ve kasım ayına kadar maviden menekşeye kadar açık tonlarda çiçek açmaya devam ediyorlar.
Kışlık marul ekin: Sonbaharda genç bitkilere dönüşürler
Terim biraz yanıltıcı olsa da, kış marulunu doğrudan ve açık havada ayın başlarında ekmekte fayda var. Bu marulları kışın hasat etmeseniz de, yine de belirleyici bir avantaja sahipler: sonbaharda filizlenirler ve soğuğa ve dona iyi dayanabilen genç bitkilere dönüşürler. Sadece hasat edilen yataklar kullanılmaz, aynı zamanda bitkiler Mart ayında yetiştirilen marullara göre büyüme avantajına da sahiptir. Salyangozlar o dönemde aktif hale gelmeden önce, ilkbaharda yeniden gelişirler. Bu nedenle dışkılamaya daha az duyarlıdırlar, bu da çoğu zaman körpe ve taze ekilen fidelerin ilkbaharda bir gecede kaybolmasına neden olur.
Nergis bitkisi
Lale soğanlarını dikmek için Ekim ve Kasım aylarını güvenle bekleyebilirsiniz. Nergis soğanlarının ekimi için ideal zaman ayın ortasından itibarendir. Nergisler doğallaştırmaya çok uygundur ve hafif nemli ve besin açısından zengin toprağa ihtiyaç duyarlar. Ekimden önce toprağa biraz kompost ekleyin ve nergisler için güneşli bir yer seçin. Tüm çiçek soğanlarında olduğu gibi, temel kural şudur: Söz konusu çiçek soğanının yaklaşık üç katı yüksekliğinde bir delik kazın. Örneğin, yaklaşık 15 santimetre derinliğinde bir deliğe beş santimetre yüksekliğinde bir soğan koyun.
Kışlama için en iyi bilinen marul türlerinden biri Mayıs mucizesi maruldur, ancak kırmızımsı Baquieu çeşidi veya St. Marthe Romaine marulunun tohumlarını elde etmek daha az kolaydır. Özel mail order firmalarından başka çeşitleri de mevcut, yöresel ya da unutulmaya yüz tutmuş kış salatalarını da denemekte fayda var.
Domates tohumlarının elde edilmesi: Tohumlar beş yıla kadar çimlenebilir durumda kalır
Tatlı güneş meyvelerinin hepsi yenmeden önce stok almaya değer. Gelecek yıl yine aynı çeşitleri yetiştirmek ister misiniz? Hangi domateslerin tadı özellikle güzel? Sağlam ve hayati miydiler? Katı olun ve yalnızca sizi ikna eden çeşitlerin üretimini yapın. Başka hiçbir sebzenin bu kadar geniş bir çeşidi yoktur ve gelecek yıl daha az iyi olan domatesleri başkalarıyla değiştirebilirsiniz. En sevdiğiniz domatesler daha da değerlidir.
Gelecek yılın tohumlarını tohumsuz çeşitlerden elde etmek kolaydır: bir bardak suya biraz tohum koyun, jelatinimsi kabuğun çözülmesi için birkaç gün bekleyin, tohumları süzün ve kurumasını bekleyin. Torbalara veya vidalı kapaklı kavanozlara doldurulan tohumlar yaklaşık beş yıl boyunca çimlenebilir durumda kalır.
Kızılcık kirazlarının tadını çıkarın: Yabani çalılar yabani arılar için önemlidir
Erken çiçek açan yabani çalı botanik olarak Cornus mas olarak adlandırılır ve ilkbaharda çiçek açan ilk bitkilerden biridir. Yabani arılar ve diğer böcekler için budamaya dayanıklı ahşap bu nedenle özellikle önemlidir. Genellikle eylül ayında olgunlaşan meyveler kuşlara yem olarak bırakılabileceği gibi en azından bir kısmının tadını kendiniz de çıkarabilirsiniz. Tamamen olgunlaştığında, kızılcıklar koyu kırmızıya dönüp çalıdan kolayca ayrıldığında ekşi tadı daha tatlı hale gelir.
Yabani meyvelerin posasından şekeri koruyarak lezzetli bir reçel yapılabilir. Tek dezavantajı: Çekirdekleri meyveden ayırmak zahmetlidir. Yumuşak ve tamamen olgunlaşmış meyveyi elek veya öğütücüden geçirmek daha kolaydır. Küçük bir miktar için, 1 pound posayı 250 gram reçel şekeriyle (2:1) kaynatın. Piyasada bulunmayan bu marmelatı denedikten sonra, bir dahaki sefere daha büyük bir porsiyon yapmak için zaman ayırabilirsiniz.
Kozmos gibi yıllık çok yıllık çiçek açan bitkilerde genellikle bu ayda olgunlaşmış birkaç tohum bulunur. Bunları kuru bir günde sıkıştırın ve tohumları gelecek yıl için saklayın. Gece bölgenizde 5 derecenin altında sıcaklıklar bildirilirse domatesleri hasat edip oda sıcaklığında olgunlaşması için saklamalısınız. Mükemmel eşleşen fesleğen de kesilmelidir. Pesto haline getirilen büyük miktarlar küçük bardaklara da sığar.
hayat ve biz
Sağlık, esenlik ve tüm aile için rehber – her iki perşembe.
Sonbahar asterlerini ekin: çok çeşitli türler ve cinsler
Geç çiçek açan bu çok yıllık bitkiler, çiçeklenme döneminde yataklara kolaylıkla dikilebilen bitkiler arasındadır. Birçok aster Eylül ayında tamamen çiçek açar ve iyi stoklanmış çok yıllık fidanlıklarda mevcut olan çeşitli çeşitler arasından seçim yapmak bir zevktir. Çok çeşitli farklı tür ve cins vardır: Genellikle mor veya pembe çiçekleri olan yaygın kaba yapraklı ve pürüzsüz yapraklı asterler size fazla gösterişli geliyorsa, pürüzsüz asterin (Aster laevis) nispeten doğal görünümlü çeşitleri ) veya örtülü aster (Aster cordifolius) zevkinize göre.
Tüm asterler gibi bu iki tür de arı meralarıdır ve bahçeye sadece renk değil hayat da getirir. Güneşli bir yerde, besin açısından zengin toprakta, sonbaharda kök salıyorlar ve kasım ayına kadar maviden menekşeye kadar açık tonlarda çiçek açmaya devam ediyorlar.
Kışlık marul ekin: Sonbaharda genç bitkilere dönüşürler
Terim biraz yanıltıcı olsa da, kış marulunu doğrudan ve açık havada ayın başlarında ekmekte fayda var. Bu marulları kışın hasat etmeseniz de, yine de belirleyici bir avantaja sahipler: sonbaharda filizlenirler ve soğuğa ve dona iyi dayanabilen genç bitkilere dönüşürler. Sadece hasat edilen yataklar kullanılmaz, aynı zamanda bitkiler Mart ayında yetiştirilen marullara göre büyüme avantajına da sahiptir. Salyangozlar o dönemde aktif hale gelmeden önce, ilkbaharda yeniden gelişirler. Bu nedenle dışkılamaya daha az duyarlıdırlar, bu da çoğu zaman körpe ve taze ekilen fidelerin ilkbaharda bir gecede kaybolmasına neden olur.
Nergis bitkisi
Lale soğanlarını dikmek için Ekim ve Kasım aylarını güvenle bekleyebilirsiniz. Nergis soğanlarının ekimi için ideal zaman ayın ortasından itibarendir. Nergisler doğallaştırmaya çok uygundur ve hafif nemli ve besin açısından zengin toprağa ihtiyaç duyarlar. Ekimden önce toprağa biraz kompost ekleyin ve nergisler için güneşli bir yer seçin. Tüm çiçek soğanlarında olduğu gibi, temel kural şudur: Söz konusu çiçek soğanının yaklaşık üç katı yüksekliğinde bir delik kazın. Örneğin, yaklaşık 15 santimetre derinliğinde bir deliğe beş santimetre yüksekliğinde bir soğan koyun.
Kışlama için en iyi bilinen marul türlerinden biri Mayıs mucizesi maruldur, ancak kırmızımsı Baquieu çeşidi veya St. Marthe Romaine marulunun tohumlarını elde etmek daha az kolaydır. Özel mail order firmalarından başka çeşitleri de mevcut, yöresel ya da unutulmaya yüz tutmuş kış salatalarını da denemekte fayda var.
Domates tohumlarının elde edilmesi: Tohumlar beş yıla kadar çimlenebilir durumda kalır
Tatlı güneş meyvelerinin hepsi yenmeden önce stok almaya değer. Gelecek yıl yine aynı çeşitleri yetiştirmek ister misiniz? Hangi domateslerin tadı özellikle güzel? Sağlam ve hayati miydiler? Katı olun ve yalnızca sizi ikna eden çeşitlerin üretimini yapın. Başka hiçbir sebzenin bu kadar geniş bir çeşidi yoktur ve gelecek yıl daha az iyi olan domatesleri başkalarıyla değiştirebilirsiniz. En sevdiğiniz domatesler daha da değerlidir.
Gelecek yılın tohumlarını tohumsuz çeşitlerden elde etmek kolaydır: bir bardak suya biraz tohum koyun, jelatinimsi kabuğun çözülmesi için birkaç gün bekleyin, tohumları süzün ve kurumasını bekleyin. Torbalara veya vidalı kapaklı kavanozlara doldurulan tohumlar yaklaşık beş yıl boyunca çimlenebilir durumda kalır.
Kızılcık kirazlarının tadını çıkarın: Yabani çalılar yabani arılar için önemlidir
Erken çiçek açan yabani çalı botanik olarak Cornus mas olarak adlandırılır ve ilkbaharda çiçek açan ilk bitkilerden biridir. Yabani arılar ve diğer böcekler için budamaya dayanıklı ahşap bu nedenle özellikle önemlidir. Genellikle eylül ayında olgunlaşan meyveler kuşlara yem olarak bırakılabileceği gibi en azından bir kısmının tadını kendiniz de çıkarabilirsiniz. Tamamen olgunlaştığında, kızılcıklar koyu kırmızıya dönüp çalıdan kolayca ayrıldığında ekşi tadı daha tatlı hale gelir.
Yabani meyvelerin posasından şekeri koruyarak lezzetli bir reçel yapılabilir. Tek dezavantajı: Çekirdekleri meyveden ayırmak zahmetlidir. Yumuşak ve tamamen olgunlaşmış meyveyi elek veya öğütücüden geçirmek daha kolaydır. Küçük bir miktar için, 1 pound posayı 250 gram reçel şekeriyle (2:1) kaynatın. Piyasada bulunmayan bu marmelatı denedikten sonra, bir dahaki sefere daha büyük bir porsiyon yapmak için zaman ayırabilirsiniz.