Çörekotlu Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 125 gram tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta akı (Sarısı üzerine)
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı çörekotu
- 1 yemek kaşığı susam
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un
Not EkleTarifi Yazdır
- Ağızda dağılan enfes bir kurabiye yapmak için çörekotu, susam ve un hariç öbür gereçler derince bir kapta karıştırılır.
- Un eği yavaş yavaş yapılır. En son çörekotu ve susam ek edildikten daha sonra güzelce yoğrulan hamura yuvarlak form verilir.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir ve üzerlerine yumurta sarısı sürülür.
- 180 dereceye ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.Çayın yanına afiyetle yenir ????.